LEYRE GARCÍA.

Proyecto de cerámica:
TAJINES

El objetivo del proyecto era realizar un producto de cerámica enfocado al uso culinario  y a todos los que disfrutan cocinando al estilo más tradicional. Buscamos un objeto que pueda interesar tanto a restauradores como a los amantes de la buena cocina, con ganas de dar un toque personal a su mesa y de introducir nuevas culturas en sus cocinas.

El tajin consiste en una cazuela compuesta por un plato redondo y bajo, y una tapadera de forma cónica, gracias a la cual los alimentos se van cocinando lentamente con sus propios vapores, conservando plenamente sus olores y sabores. Además de ser un utensilio de cocina, puede utilizarse igualmente para servir.

Este tajin debe poder ser utilizado en cocinas de gas y vitrocerámicas, pero también se podrá utilizar sobre cocinas de inducción -colocando siempre un difusor metálico entre el recipiente y la placa- y en un horno tradicional.


Los tiradores y el uso del color son la nota que aporta una visión diferente y actuallizada del objeto tradicional.


Elaboración de la plantilla y el modelo de la base.




Producción de la pieza base en pasta roja por calibrado.



El modelo paras la tapa y su molde.

Se realizaron varias formas para los tiradores. Esta es una de ellas:


Desarrollo del tirador



Los tajines bizcochados

El color y los motivos decorativos son la nota fresca del antiguo producto.

Pruebas de colores



Productos terminados


Tajín


Embalaje desplegado y montado





Comentarios